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豊洲初競りマグロ史上最高5億円超の舞台裏と勝者の戦略

2026年豊洲市場の初競りで青森・大間産クロマグロが5億1030万円の史上最高値を記録。すしざんまい6年ぶり復活の舞台裏と、巨額投資の採算性を解説します。