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日本酒「梵」が富裕層市場を開拓する戦略とは

福井県鯖江市の加藤吉平商店が手掛ける日本酒「梵」。10年熟成の超吟ヴィンテージを武器に海外の富裕層市場を開拓する戦略と、日本酒の高級化の背景を解説します。