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すかいらーくがしんぱち食堂を買収　都市部戦略の全貌

すかいらーくHDが炭火焼干物定食「しんぱち食堂」を約110億円で買収。資さんうどんに続く低価格帯の強化と都市部開拓の狙い、今後の成長戦略を詳しく解説します。