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賢治が描いた食料危機と現代日本の食料安全保障

宮沢賢治が約100年前に「グスコーブドリの伝記」で描いた食料危機は、自給率38%の現代日本に驚くほど重なる。気候変動による高温障害、2026年施行の食料システム法、米国との通商摩擦まで、賢治の文学を入り口に現代日本の食料安全保障が直面する実態と課題を解説する。