晴れ風刷新で読む キリンのAI活用と定番ビール開発の次の一手
累計3.8億本を突破したキリン「晴れ風」が仕込み・発酵・ホップ配合を見直すフルリニューアルを断行した。2026年10月の酒税一本化で定番ビール競争が激化するなか、嗜好AI「FJWLA」の開発と技術イノベーションセンター新設が商品開発の精度と速度をどう変えるかを、酒税改正や販売実績のデータとともに詳しく解説する。
#ビール (5件)
発泡酒・第三のビール人気急落、増税で変わる消費者の選択
酒税一本化で発泡酒・第三のビールの価格優位が消滅し、ビール回帰が加速する構造変化
アサヒビールが9年ぶり新ブランド「アサヒ ゴールド」発売
アサヒビールが2026年4月14日に新ブランド「アサヒ ゴールド」を発売。9年ぶりの新ビールブランドで、サイバー攻撃からの復活と秋の酒税改正を見据えた戦略的な一手の全容を解説します。
キリン「本麒麟」がビールに格上げ：酒税改正で変わる市場
キリンビールが第三のビール「本麒麟」を2026年下期にビール化すると発表。10月の酒税改正で税率が一本化される中、サントリー「金麦」に続く戦略的な対応です。
2026年ビール酒税一本化で激化する令和のビール戦争
2026年10月の酒税改正でビール・発泡酒・新ジャンルの税率が統一。アサヒ、キリン、サントリー、サッポロの4大メーカーが繰り広げる価格戦略と新商品開発の最前線を解説します。