2026年3月30日 07:01 養殖アジ高級化、千葉の夢あじと静岡の鮮度市場競争最新像を読む 品種改良と活魚流通が大衆魚アジを高付加価値へ変える現場、鮮度競争と供給不安の論点 #養殖 #アジ #千葉県 #静岡県 #水産流通
2026年3月29日 17:27 養殖アジ新時代 千葉「夢あじ」と静岡の鮮度革新で極上の一皿へ 東京海洋大学発スタートアップの新品種「夢あじ」と沼津の活魚流通技術が拓く養殖アジの新時代 #養殖 #アジ #さかなドリーム #水産業 #沼津
2026年2月6日 近大が世界初ノドグロ完全養殖、事業化への道筋 近畿大学がノドグロの完全養殖に世界で初めて成功。クロマグロに続く快挙の背景と、3年後の飲食店出荷から5年後の稚魚販売まで事業化計画を解説します。 #近畿大学 #養殖 #ノドグロ #水産業 #完全養殖
