チョコレートと頭痛の意外な関係を医学的に解説
バレンタインの定番チョコレートが頭痛やめまいを引き起こす可能性があります。カカオポリフェノールの血管拡張作用や前庭性片頭痛との関係、安全な摂取量を医学的知見から解説します。
バレンタインの定番チョコレートが頭痛やめまいを引き起こす可能性があります。カカオポリフェノールの血管拡張作用や前庭性片頭痛との関係、安全な摂取量を医学的知見から解説します。
カカオ豆の国際価格が2年5カ月ぶりの安値に下落しました。価格急落の背景と、チョコレートの値下がり時期、バレンタイン商戦への影響を解説します。
カカオ豆の価格高騰を受け、ロッテがガーナ産一辺倒からコートジボワール産の調達を開始。浦和工場にサイロを増設し、安定供給体制を構築する背景と業界全体の動向を解説します。