ロッテリア消滅、社名「バーガー・ワン」への転換の全容
54年の歴史を持つロッテリアが社名を「バーガー・ワン」に変更し、全店舗をゼッテリアに転換。ゼンショーのリブランド戦略と1兆円超のハンバーガー市場での競争を解説します。
54年の歴史を持つロッテリアが社名を「バーガー・ワン」に変更し、全店舗をゼッテリアに転換。ゼンショーのリブランド戦略と1兆円超のハンバーガー市場での競争を解説します。
ゼンショーホールディングスがロッテリア全店をゼッテリアに転換し、カフェ事業から撤退。外食業界トップの座を守りながら、40ブランドの統廃合で「勝てる業態」に経営資源を集中する戦略を解説します。
ゼンショーHDがロッテリア全店を「ゼッテリア」に転換。1972年から続いた国内ブランドが消滅する経緯と、ゼンショーのバーガー事業戦略を解説します。