#出店戦略 (2件)

ケンタッキーがイートイン4割へ、脱ハレの日戦略の全容

日本KFCがイートイン比率を3割から4割に引き上げる新戦略を発表。2030年に1700店舗へ拡大し、バーガー強化で日常使いを開拓する狙いと、食品消費税ゼロの影響を解説します。

タリーズやベローチェなどカフェチェーン大手がフランチャイズ（FC）出店を加速しています。建築資材の高騰を背景に、直営からFC重視へと舵を切る各社の戦略を解説します。