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カフェチェーン大手がFC店攻勢、資材高で出店戦略転換

タリーズやベローチェなどカフェチェーン大手がフランチャイズ（FC）出店を加速しています。建築資材の高騰を背景に、直営からFC重視へと舵を切る各社の戦略を解説します。