#水産業 (6件)

女川の集団移転と水産再生に見る復興の明暗と縮小地域の現実と課題

高台移転で安全は高まった一方、人口減少、低地活用難、水産再生の持続性を捉える視点

東京海洋大学発スタートアップの新品種「夢あじ」と沼津の活魚流通技術が拓く養殖アジの新時代

円安による輸入食材の高騰を受け、北海道の「豚ジン」やくら寿司の自社養殖など、国産食材への切り替えで活路を見出す日本の食文化の最新動向を解説します。

水産大手マルハニチロが2026年3月1日付で「Umios（ウミオス）」に社名変更。安田大助氏が新社長に就任し、本社も高輪ゲートウェイシティへ移転。145年の歴史を持つ老舗企業が挑む大変革の全容を解説します。

総務省が電波法の省令改正を進め、AIS（船舶自動識別装置）を漁網の位置把握や遭難者追跡に活用できるようにします。水産業の人手不足解消と海の安全確保に向けた取り組みを解説します。

近畿大学がノドグロの完全養殖に世界で初めて成功。クロマグロに続く快挙の背景と、3年後の飲食店出荷から5年後の稚魚販売まで事業化計画を解説します。